カラマツの下に生えていることが多いハナイグチ。
黄色く目立ち易い色のため、初心者でも簡単に採取出来る。
お湯に通すと滑り気を出し、火に通すと色が黒く変色する。

今回はパスタにしてみましたが、ややグロテスクかなぁ（笑）
でもなめこ以上に風味があり、とても美味しいかったです♪