こしあぶら 採取

「タラの芽」に似た山菜「こしあぶら」。
見分け方はトゲがあるかどうかで、あるものが「こしあぶら」。

天ぷらならアク抜き不要で、そのまま揚げられます。
でも、食べ過ぎる下痢し易いので注意が必要!




天ぷら